Udang masak sweet sour

Tonite I nak try masak udang sweet sour ~ ala kampung style.....sangat simple dan boleh masak cepat.....

Bahan2 untuk 2 org makan:
12 ekor udang sedang (kulitnya x perlu dibuang)
2 hirisan halia
2 batang serai diketuk
2 ulas bawang putih dihiris
1 biji bawang besar dihiris
Cili kering yg dah diblend - 3 sudu
Sos tomato - 3 sudu

Mula2....
Tumis halia, bawang besar, bawang putih dan serai sampai bau naik....
Masukkan cili blend dan sos tomato
Pastu masukkan udang, masak udang jgn terlalu lama nnt udang terovercooked dah tak sedap.
Tambah sikit gula dan garam....jika mahu lebih masam tambahkan lg sos tomato....siap!

Jom try!!!

Hasilnye.....jeng....jeng....jeng.....

 
~dari dapur kak ros~